O Que Acontece no Corpo de Quem Come Morango Todo Dia

O que ocorre no corpo de quem come morango todos os dias

Estudos recentes têm demonstrado que a inclusão de morangos na dieta diária pode trazer diversos benefícios à saúde, especialmente em relação ao sistema cardiovascular. De acordo com um estudo apresentado no 9º Simpósio da Bienal de Benefícios do Morango para a Saúde (BHBS, na sigla em inglês), o consumo de aproximadamente oito morangos por dia pode fortalecer a saúde do coração e contribuir para a redução do colesterol.

O estudo chamado ‘Global Burden of Disease’ revelou que uma dieta deficiente em frutas é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes. Para abordar essa questão, é fundamental aumentar não apenas a quantidade total de frutas consumidas, mas também a diversidade delas na dieta. A pesquisa sugere que apenas uma xícara de morangos por dia pode ter efeitos benéficos significativos na saúde cardiometabólica, conforme afirma Britt Burton-Freeman, professora do Instituto de Tecnologia de Illinois.

Benefícios do morango comprovados pela ciência

Os morangos são ricos em nutrientes e compostos bioativos que promovem a saúde. Estudos anteriores já haviam destacado seus benefícios cardiometabólicos, que incluem:

• Diminuição do colesterol total e do colesterol “ruim” (lipoproteína de baixa densidade);
• Aumento do relaxamento e elasticidade vascular;
• Redução da inflamação, estresse oxidativo e resistência à insulina;
• Diminuição dos níveis de açúcar no sangue.

Uma investigação realizada no Instituto de Tecnologia de Illinois analisou 34 homens e mulheres com hipercolesterolemia moderada. Os cientistas descobriram que a função vascular melhorou rapidamente após a ingestão de morangos, em um período de cerca de uma hora. Para aprofundar esses achados, foi realizada uma pesquisa randomizada com 33 adultos obesos, que consumiram diariamente duas xícaras e meia de morangos. Os resultados mostraram uma redução significativa na resistência à insulina dos participantes, além de um aumento no tamanho das partículas de “colesterol bom” (lipoproteína de alta densidade), em comparação com o grupo que não incluiu morangos na dieta.

Arpita Basu, investigadora principal do estudo, afirmou que os resultados apoiam a hipótese de que o consumo de morangos pode reduzir os riscos cardiometabólicos. Ela também ressaltou que essa evidência reforça a ideia de que os morangos podem ser utilizados como uma abordagem de “alimento como remédio” para a prevenção de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares em adultos.

Composição nutricional dos morangos

Além dos benefícios para a saúde cardiovascular, os morangos são uma excelente fonte de vitamina C. O consumo de apenas oito morangos por dia pode atender ao valor diário recomendado desse nutriente essencial. Além da vitamina C, essa fruta fornece uma gama de outros nutrientes importantes, incluindo fibras, antioxidantes e vários compostos bioativos que podem ajudar na proteção contra doenças crônicas.

A versatilidade dos morangos na culinária também é um ponto a ser destacado. Eles podem ser consumidos frescos, adicionados a smoothies, saladas, sobremesas ou até mesmo em pratos salgados, como molhos e marinadas. Essa diversidade de formas de consumo torna mais fácil incorporar os morangos na dieta diária.

Conclusão

Incluir morangos na dieta diária não apenas proporciona um sabor delicioso, mas também contribui significativamente para a saúde do coração e o bem-estar geral. Os benefícios cardiometabólicos associados ao consumo regular dessa fruta são respaldados por evidências científicas, tornando os morangos uma escolha inteligente e saborosa para quem busca manter uma alimentação saudável.

Portanto, ao considerar opções saudáveis para a sua dieta, não deixe de incluir os morangos e aproveitar todos os seus benefícios para a saúde.

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