Publicado por André Luiz Melo
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Os alimentos crocantes são considerados especiais por serem dotados de uma textura ímpar, capaz de deixar qualquer um com “água na boca”. Todavia, geralmente as carnes empanadas acabam atrapalhando a dieta de muitos, pois são empanadas com trigo.

Por isso, trazemos nesta publicação uma receita para empanar frango de forma saudável e sem prejudicar na dieta: trata-se do frango empanado com tapioca ou aveia. Tal receita é deliciosa e ainda auxilia na sua dieta, uma vez que a aveia, por exemplo, é eficaz para promover a sensação de saciedade, evitando que o organismo sinta fome em excesso.

Receita de frango empanado na aveia

Dieta: receita benéfica para empanar o frango com tapioca ou aveia

Foto: Reprodução/ internet

Ingredientes:

  • 4 filés de frango
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 2 dentes de alho triturado
  • 1 xícara e meia de chá com aveia em flocos
  • Meia xícara de chá de maionese light
  • Margarina light para untar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Faça o tempero do frango com sal, pimenta, vinagre e alho, deixando marinar por cerca de uma hora. Depois, passe o frango em maionese e empane-o logo em seguida na aveia. Após isso, leve-o a um refratário untado e cubra-o com papel alumínio. Leve o frango empanado ao forno preaquecido a 180º e asse por aproximadamente 25 minutos. Feito isso, retire o papel alumínio e asse-o novamente por mais cerca de 20 minutos.

Receita de frango empanado na aveia

Ingredientes:

  • Filé de frango
  • Farinha de tapioca a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Tempere o frango igualmente a forma da receita anterior e, em seguida, passe-o na farinha de tapioca. Em uma panela com azeite extra virgem aquecido, adicione o frango, deixando corar e sempre virando os lados.

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